Khora, Negroamaro, Weingut Camillo, 0,75 l

Tauchen Sie ein in die verlockende Welt des Primitivo "Mand Uris", wo jedes Glas eine Geschichte von sonnenverwöhnten Weinbergen und alten Rebstöcken erzählt. Dieser Wein öffnet sich mit einem betörenden Bouquet von reifen dunklen Früchten, das die Nase mit Noten von satten Schwarzkirschen, saftigen Pflaumen und einem Hauch von wilden Beeren umschmeichelt.Am Gaumen entfaltet sich der "Manduris" mit einer beeindruckenden Tiefe und Konzentration. Die saftige Frucht wird von seidigen Tanninen umrahmt, die dem Wein Struktur verleihen und ihn in ein sanftes, aber kraftvolles Gewand kleiden. Nuancen von dunkler Schokolade und geröstetem Kaffee tanzen auf der Zunge und verleihen dem Wein eine sinnliche Komplexität.Das Finale ist lang und anhaltend, mit einem Hauch von süßen Gewürzen, der noch lange nach dem letzten Schluck auf der Zunge verweilt. Der Primitivo "Mand Uris" ist ein wahrhaft bemerkenswerter Wein, der die Essenz der apulischen Landschaft einfängt und sie in eine Flasche voller Genuss verwandelt. Ob zu einem festlichen Abendessen oder einfach nur zum Entspannen am Ende eines langen Tages, dieser Wein ist ein unvergleichlicher Begleiter für besondere Momente.

Dunkles Rubinrot, in der Nase feine Zwetschkenröster Aromen, im Geschmasck fruchtig volluminös, Zwetschken , Bombeeren Aromen, lang anhlatend. Federt den hohen Alkaholgehalt sehr gut ab. Ein sehr gelungener fruchtiger Rotweincuvee, welcher aus 50% Merlot, 30 % Pinot Noir und 20 % Cabernet Sauvignon besteht.

Der Rotwein besteht zu 85% aus der Rebsorte Blaufränkisch und 15 % Merlot. Farbe: Tiefdunkles Rubingranat mit schwarzem Kern Nase: saftig süßer Brombeerduft mit dezenter Zwetschkenfrucht, vielschichtige Nuancen Gaumen: gute Balance aus dunkler Frucht und weichem stoffigen Tannin, sehr gut strukturiert, bietet sehr viel trinkvergnügen mit einer gewissen Struktur und Substanz

Dunkles Rubinrot,mit leichten viollettem Reflexen. In der Nase nach Waldbeeren und Süßholz. Am Gaumen frische Beerenfrucht, etwas Kirsche und Zwetschge. Sehr angehm zu trinken.

Dunkles, sattes Rubinrot mit Granat. In der Nase nach reife Brombeere und Himbeere, schönen Eleganz, von zartem Würzton unterlegt. Am Gaumen kompakt und spannend mit cremig schmelzender praller Frucht. Feinmaschiges Tannin, im Finale langer Abgang.

Chateau Cissac, Cru Bourgeois Supérieur, 2020Der Chateau Cissac Cru Bourgeois Supérieur aus dem Jahrgang 2020 präsentiert sich als ein herausragender Vertreter des Médoc, der Weinregion an der linken Uferseite der Gironde in Bordeaux. Mit seiner tiefen, rubinroten Farbe und einer klaren, glänzenden Struktur verspricht dieser Wein bereits im Glas ein großes Geschmackserlebnis.Bouquet: Das Bouquet dieses Weins ist intensiv und vielschichtig. In der Nase entfalten sich Aromen von dunklen Beeren wie schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Kirschen, die von feinen Anklängen von Vanille und Eiche untermalt werden. Noten von Zedernholz, Tabak und eine subtile Würze vervollständigen das aromatische Profil und verleihen dem Wein eine elegante Komplexität.Gaumen: Am Gaumen zeigt sich der Chateau Cissac 2020 kraftvoll und dennoch geschmeidig. Die Tannine sind fein strukturiert und harmonisch integriert, was dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe und Langlebigkeit verleiht. Der Geschmack ist reich an dunklen Früchten, begleitet von Nuancen von Schokolade und Lakritze. Die Säure ist gut ausbalanciert und sorgt für Frische, während der Abgang langanhaltend und elegant ist, mit einem angenehmen, leicht würzigen Nachklang.Empfehlung: Dieser Wein ist ein exzellenter Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Rinderfilet, Lamm oder Wild. Auch zu gereiftem Käse und herzhaften Eintöpfen passt er hervorragend. Um sein volles Potenzial zu entfalten, sollte er idealerweise dekantiert werden und bei einer Temperatur von etwa 16-18°C serviert werden.Lagerung: Der Chateau Cissac Cru Bourgeois Supérieur 2020 hat ein ausgezeichnetes Lagerungspotential. Unter optimalen Bedingungen kann er problemlos 10 bis 15 Jahre und länger reifen, wobei er mit der Zeit noch weiter an Komplexität und Raffinesse gewinnen wird.Fazit: Ein Wein, der das Beste aus dem Médoc vereint und Liebhabern von Bordeaux-Weinen ein unvergessliches Geschmackserlebnis bietet. Der Chateau Cissac 2020 beeindruckt durch seine ausgewogene Struktur, seine aromatische Tiefe und seine Eleganz, was ihn zu einem wertvollen Bestandteil jeder gut sortierten Weinsammlung macht.