Ausgewählte, bereits bei den Bauern kontrollierte Früchte werden unter modernstem Vakuum-Brennverfahren zu hochwertigem Destillat gebrannt. Nach diesem Prozess bekommen die Destillate ca. 24-36 Monate Zeit sich in Steingutfässern, dem sogenannten Hafele, zu entwickeln und zur Genussreife zu lagern.
Zur Vollendung und zur Unterstützung der sortentypischen Aromen reifen die Alten Sorten noch in Holzfässern unterschiedlicher Holzarten weitere 6-24 Monate, wodurch sie die feine dezente Holznote sowie die Bernstein-Farbe bekommen.
Das fertig gereifte Destillat wird zur Vollendung über Dörrfrüchte abgezogen, wodurch der natürliche Fruchtgeschmack weiter ausgebaut un geprägt wird.
Der Brennerei Prinz Alte Marille ist ein hochwertiger, im Holzfass gereifter Marillenbrand aus Österreich. Durch die Kombination aus vollreifen Marillen und behutsamer Reifung entsteht ein besonders weicher, fruchtiger Edelbrand mit feiner Vanille- und Holznote.
Herkunft & Herstellung
Die traditionsreiche Brennerei Prinz aus dem Bregenzerwald verarbeitet ausschließlich sorgfältig ausgewählte, vollreife Marillen. Nach der klassischen Destillation reift der Brand in Holzfässern, wodurch er seine charakteristische goldene Farbe sowie seine weiche, runde Struktur erhält.
Aroma & Geschmack
Dieser Edelbrand überzeugt mit:
intensivem Duft nach reifen Marillen
feiner Vanille- und Holzfassnote
harmonischer, weicher Struktur
langem, elegantem Abgang
Ein klassischer Fruchtbrand mit moderner Holzfassveredelung.
Servierempfehlung
Genießen Sie die Alte Marille:
bei ca. 14–16 °C
im Edelbrandglas
ideal als Digestif oder zu Desserts
Milch und Sahne bilden die Grundlage für den feinen Champagner Trüffel Likör. Edelste Zutaten finden ihren Weg in den köstlichen Likör und machen ihn zu einer besonders cremigen Spezialität.
Die Prinz Alte Williams-Christ-Birne ist ein edler Obstbrand aus vollreifen, aromatischen Williams-Christ-Birnen. Durch die behutsame Reifung in Holzfässern entwickelt sich die charakteristische goldene Farbe sowie das harmonisch milde Aroma.
Am Gaumen zeigt sich die feine Süße der Birne, begleitet von einem runden, fruchtigen Geschmack und einem lang anhaltenden, eleganten Abgang.
Ein klassischer Digestif für Liebhaber edler Brände – weich, fruchtig und vollmundig.
Ausgewählte, bereits bei den Bauern kontrollierte Früchte werden unter modernstem Vakuum-Brennverfahren zu hochwertigem Destillat gebrannt. Nach diesem Prozess bekommen die Destillate ca. 24-36 Monate Zeit sich in Steingutfässern, dem sogenannten Hafele, zu entwickeln und zur Genussreife zu lagern.
Zur Vollendung und zur Unterstützung der sortentypischen Aromen reifen die Alten Sorten noch in Holzfässern unterschiedlicher Holzarten weitere 6-24 Monate, wodurch sie die feine dezente Holznote sowie die Bernstein-Farbe bekommen.
Das fertig gereifte Destillat wird zur Vollendung über Dörrfrüchte abgezogen, wodurch der natürliche Fruchtgeschmack weiter ausgebaut un geprägt wird.
17,90 €
Diese Website verwendet Cookies, um eine bestmögliche Erfahrung bieten zu können. Mehr Informationen ...